1.鱼吃得越多越好
鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的作用，故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。但食鱼并非多多益善，鱼的脂肪酸中含有20碳五烯酸，它能有效地抑制血小板的凝聚作用，长期过量食鱼，可使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如皮下紫癜、脑溢血等。爱斯基摩人以食鱼为主，有人发现尽管他们几乎没有人患冠心病、脑血栓症，但脑出血却成了...
生活中13个常见养生误区
白芝麻
白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
鸭肝
鸭杂之一。呈大小双叶，色紫红,质细嫩，味鲜美。适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
吃出健康关节 喝掉风湿顽疾
临近严冬季节，关节病变又在折磨着广大关节炎患者，影响着他们的正常生活。那么，除了常规治疗外，关节炎患者在饮食上还应该注意些什么呢？怎么才能“吃”出健康关节，“喝”掉风湿顽疾呢？安徽中医学院第一附属医院刘健教授对此提出了关节炎患者的饮食原则，并推荐有益关节健康的食疗方。
香菇山药的营养成分
·热量 (221.46千卡) ·维生素B6 (0.01毫克) ·蛋白质 (8.15克) ·脂肪 (0.99克) ·泛酸 (0.02毫克) ·碳水化合物 (48.35克) ·叶酸 (3.70微克) ·膳食纤维 (5.24克) ·维生素A (697.60微克) ·维生素K (0.35微克) ·胡萝卜素 (4193.60微克) ·硫胺素 (0.19毫克) ·核黄素 (0.14毫克) ·尼克酸 (2.59毫克) ·维生素C (29.35毫克) ·维生素E (1.14毫克) ·钙 (84.89毫克) ·磷 (165.24毫克) ·钾 (858.13毫克) ·钠 (1087.12毫克...
酱醋羊肝的营养成分
·热量 (985.55千卡) ·蛋白质 (90.82克) ·脂肪 (38.05克) ·碳水化合物 (69.87克) ·膳食纤维 (0.43克) ·维生素A (0.35微克) ·胡萝卜素 (1.06微克) ·硫胺素 (8.77毫克) ·核黄素 (110.90毫克) ·尼克酸 (1.01毫克) ·维生素C (165.06毫克) ·维生素E (64.31毫克) ·钙 (1535.48毫克) ·磷 (1291.33毫克) ·钠 (95.50毫克) ·镁 (40.60毫克) ·铁 (17.72毫克) ·锌 (88.90毫克) ·硒 (22.62微克) ·铜 (1.87毫克) ·锰 (0.00...
酱醋羊肝的做法
酱醋羊肝所含营养素
酱醋羊肝三料以及分类
属于: 私家菜 贫血调理 明目调理 耳鸣调理 月经不调调理
主料: 羊肝(500克)
辅料:
调料：酱油(10克) 醋(8克) 白砂糖(5克) 料酒(3克) 大葱(5克) 姜(4克) 芡粉(30克) 植物油(20克)
制作工艺
1.将羊肝洗净摘除筋膜，切成薄片放入碗内，撒上干生粉拌匀。
2.锅置火上，倒入植物油烧至九成热时，将羊肝片倒入爆炒片刻，加酱油、醋、白糖、黄酒、葱、姜、炒熟盛入盘中...
多彩类胡萝卜素 你的健康保护伞
简单解构类胡萝卜素
类胡萝卜素是一类重要的天然色素的总称，普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类中的黄色、橙红色或红色的色素之中。1831年由化学家Wachenroder从胡萝卜根中分离得出，故以“胡萝卜素”命名，此后随着生化科技的发展，又分离出一系列的天然色素，命名为“类胡萝卜素”。
迄今，被发现的天然类胡萝卜素已达600多种，在人体中存在的主要有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、番茄...
可以净化室内空气的植物
适于室内种植的植物
1)玫瑰吸收二氧化硫;
2)桂花有吸尘作用;
3)薄荷有杀菌作用;
4)长青藤和铁树吸收苯;
5)万青年和雏菊清除三氯乙稀;
6)银苞芋、吊兰、芦荟、虎尾兰吸收甲醛;